姚毅個人簡歷
恪守廚師職業道德，模范遵守工作紀律，堅持一切從大局出發，服從上級組織安排。工作積極主動、能夠做到無私奉獻、勇挑重擔，從不計較個人得失。能全面負責廚房的組織、指揮和運轉管理工作，通過設計和生產有特色的菜點產品吸引客源，并進行食品成本控制，為創造最佳的社會效益和經濟效益。
1、毫無保留地傳授技藝，帶出多名徒弟和培養大批工作在一線骨干，中、高級廚師.2、參與培訓學校的廚師班教學工作，自編教材，手把手指導，推薦指導就業，技術跟蹤一條龍服務。3、在工作崗位上節約原材料、能源，能安全文明生產.選購各種營養豐富的食品原料，保證物美價廉，烹飪學與營養學結合、中西結合把中餐在現代生活中升華 而不失我們中餐的文化和精髓。4、獲得了中國-浙江天臺山素齋文化節上獲“特色素宴”、天臺職工大練兵上被評為：“天臺首批十大名廚”、“小吃制作名師”等榮譽。5、自創特色菜濟公佛手餅、農家烤全兔、黃金冬瓜酥、土家麥餅單等等。
天臺老百姓培訓中心的廚師農民名費培訓教材與課程編寫。
天臺文武學校小吃培訓教材與課程編寫及任培訓部教師。
國家職業二級烹飪技師。

2005年任天臺天府大酒店行政總廚。
　2007年當選為天臺縣餐飲行業協會第一屆理事兼濟公家鄉菜研究所所長助理。
　2010、2013年當選為協會副秘書長兼濟公家鄉菜研究所所長.
　2012年5月 天臺濟公小吃及農副產品展銷會上被評為“小吃制作名師”。
2011年至13年 受聘于金鳳凰大酒店任總經理
　2013年5月在“品素食之妙--論養生之道”素齋節上榮獲“特色素宴”稱號。
2013年8月在企業職工大練兵上，認定為天臺首批“十大名廚”。
2016年臺州市技能競賽中式面點項目榮獲“銀牌”廚星獎。
現經營：天臺縣姚家大院農家樂
任：天臺縣餐飲行業協會---副秘書長兼濟公家鄉菜研究所所長
任：天臺文武學校培訓中心廚師班---教師